釜山の海雲台でサムギョプサルを食べて、美味しかったと思える大好きな店のひとつです。
沢山の店があるので迷う時間がもったいないと思いますよね。こちらの店は、釜山地下鉄「海雲台駅」から徒歩すぐなので、立地条件も抜群です。上の写真は海雲台駅の上にそびえたつシタディーンヘウンデプサンです。
釜山海雲台백년식당(ペクニョンシクタン)
釜山海雲台に住む地元民の友達と、妹と3人で夕食にサムギョプサル(豚肉)をがっつり食べに行きました。なので、写真は全て三人分です。
백년식당 は百年食堂という意味です。店の名前からして美味しそうですよね。
注文をしたメニューは、モクサル(首の肉)とサムギョプサル(三枚肉)です。豚さんの色もとても綺麗で厚みもばっちり!
お兄さんがいなくなった時に、韓国の友達が焼き始めたら、「触らないで下さい。」と店員さんに言われていました。きっと美味しく焼くタイミングがあるのでしょうね。
良い色に焼けてる〜!
臭みも無く、柔らかくて美味しい豚さんです。
あまりに美味しいので、何が入っているのか友達に聞くと、アミが入っているので醗酵の味がして美味しいのだと説明をしてくれました。
確かに…う~んまいっ!
香ばしくて、甘いモクサルとサムギョプサルは、サンチュやにんにくと一緒にいただき、全て完食です!
백년식당 (ペクニョンシクタン)で食べた感想
1番のお気に入りは、サムギョプサルを付けるタレがとっても美味しかったです。なかなか味わうことが出来ない美味しさでした。海雲台でかなり大好きなサムギョプサルの店になりました。
店内は地元の若者も沢山いて賑わっていました。観光客は私たちだけという感じです。백년식당 (ペクニョンシクタン)は、何度も行きたいサムギョプサル専門店です。
釜山海雲台でサムギョプサル백년식당 (ペクニョンシクタン)行きかたです
住所: 부산관역시 해운대구 구남로23
電話:051-747-8081
営業:11:30~朝5:30
釜山地下鉄「海雲台駅」から海雲台海水浴場方面に歩いてすぐです。
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