そういえば釜山でデジカルビを食べたことがなかったのです。デジカルビは豚肉のカルビです。釜山で食べる焼肉といったらサムギョプサルばかりでしたが、「デジカルビは柔らかくてさっぱりして食べやすいよ。」ということで、釜山海雲台に住む地元民のオススメの焼肉屋さんへデジカルビを食べに行くことになりました。
食べ盛りの子供たちが一緒だったので大喜びしていました。
目次
デジカルビ그리피그갈비(グリンピグカルビ海雲台)
今回は韓国旅行が初めての女子高生親子が一緒なので、店内に入るとキョロキョロしていました。「こうやってオーダーを運ぶんだね~!お兄さんかっこいい!」^^
パンチャン(無料おかず)が、どんどん運ばれてきます。
冷たい白菜キムチ。
サンチュと青唐辛子。
トトリムクは韓国のドングリ豆腐です。日本の女子高生は初めて見る食べ物に興味津々です。日本にはない食べ物ですものね。
パンチャンだけでもこんなに沢山そろいました。
こちらはデジカルビです。
結局、サムギョプサルも注文しました。
肉が運ばれてきたら炭火をセットしてくれます。これにも女子高生は驚いて喜んでいましたよ~^^
真夏なのにあったかい!ですって(笑)
甘いタレに漬けこまれたデジカルビを焼き始めました。釜山の友達がせっせと焼いてくれます。というか他の人には焼かせてくれません^^;
これは日韓共通なのでしょうか?日本でもいます!笑
手際よい焼き方に日本人親子は釘付けです。
サムギョプサルも美味しそうに焼きあがりました。ではでは、いただきます!
サンチュに味噌、ニンニク、長ネギと一緒に肉を包んでひと口でガブリ!う~ん、マシッソヨ~!
그린피그갈비 해운대 グリンピグカルビ海雲台メニュー
・그리피그갈비(グリンピグカルビ)250g 10000₩(約1000円)
・생삼겹살250g (センサムギョプサル)250g10000₩(約1000円)
그린피그갈비 해운대 グリンピグカルビ海雲台感想
1皿250gというボリュームですが、カルビとサムギョプサルを5人で4人分ずつ注文しました。日本人親子には、グリンピグカルビが甘い味付けで、柔らかい肉に感動したようです。「韓国の焼肉は、豚肉も美味しい!美味しい!大満足だよ。」と興奮気味に店を出ることができました。本当に美味しかったです^^
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釜山【海雲台】サムギョプサルおすすめです!하남돼지집(ハナンテジチッ)
그린피그갈비 해운대グリンピグカルビ行き方と営業時間
住所:부산 해운대구 양운로18
営業:11:30~22:00
電話:051-704-49494
釜山地下鉄2号線 장산역「萇山駅」10番出口から362m
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