韓国で人気上昇中の「ヤンコチ」を、済州島で夕食に食べてきました。
ヤンコチとは、中華料理で羊肉の串焼きの事をいいます。韓国グルメで中華料理？と思われますが、このヤンコチはとてもヘルシーで普通の焼肉とは違い、焼き方も楽しいのです。ヤンコチをいただく前は、肉を焼く体験をしたいという好奇心でいっぱいでした。
済州島在住の友達と一緒に、地元のヤンコチ屋さんに連れて行ってもらいました。ワクワク！
済州島でヤンコチを食べれる店 （연화 양꼬치）
연화 양꼬치（ヨンファヤンコチ）は、新済州の繁華街にあります。
串刺しにした羊肉が１０本登場です。日本の焼き鳥に似ていますよね！韓国の食材は、大きいことが多いので日本サイズの肉を見たのは初めてでした。
羊肉だけでなく海老さんもあります。
さー！お楽しみのヤンコチを焼いてみましょう！動画でお楽しみください^^
これ、自動ヤンコチ焼き機です。星形の部分を四角い穴に入れると、ほっといてもくるくる回りながら焼けるんです。炭火で焼くいた羊肉の良い香りがしてきました。
うわ～！早く食べたい！
見てるだけで笑えて焼きあがるまでジーっと見つめていると、あっという間に焼きあがります。
香辛料が入った２種類の塩を付けて焼き上がったヤンコチをいただきます。赤い色の塩がピリ辛でとっても美味しかったです。
中華料理なので、エビチリもいただきました。日本で食べるエビチリの海老よりビッグサイズです。これがまた激ウマでした。おすすめです！ビールにもソジュ（焼酎）にも合いますよ。
パンチャンのオイキムチも中華風味でゴマ油が効いていて、食べ始めたら止まりません。ここでやっと中華料理なのだと感じました^^
연화 양꼬치（ヨンファヤンコチ）メニュー
・전통양꼬치（チョントンヤンコチ）１０本１２０００₩（約１２００円）
・생양꼬치（センヤンコチ）１０本１２０００₩（約１２０００円）
・양갈비살꼬치（ヤンカルビサルコチ）１０本１３０００₩（約１３００円）
韓国で人気のヤンコチを食べた感想
これは済州島グルメと言ってよいのでしょうか？韓国で人気なので良いのですよね。
牛や豚の焼肉より、さっぱりしていてとてもヘルシーで気に入ってしまいました。羊肉って臭みが心配でしたが、いっさい気になりませんでした。炭火で焼いているからでしょうか？
とにかく焼き方が楽しくてたまりませんでした。済州島でヤンコチを体験出来て大満足です。新しい韓国グルメが１つ加わりました。
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済州島연화 양꼬치（ヨンファヤンコチ）行き方
住所：제주시연동8길28
電話：０６４－７４９－１００１
バス停： 신제주오피스텔（シンチェジュオピステル）
徒歩２分
■幹線：３３２・３３６
■支線：４３６・４３７・４４０
■循環：３００１
済州島へ行くならエアトリがおススメ！
