釜山の南浦洞をフラフラしていて、そろそろ夕飯の時間だけど何処で何を食べる?と、この日は迷いました。
というのも、釜山が初めてである妹を連れての旅だったのです。初めてだと、地元の少し古い店よりチェーン店で有名な店の方が良いと言う事で、韓国全国にある人気チェーン店の「ユガネ」でまだ食べた事がなかった、チーズタッカルビを食べる事にしました。
そのように思う気持ちも分からなくはないですよね?
ユガネ南浦洞店
ユガネは釜山だけでも10店舗くらいあります。さっそく入ってみました。
メニューを見る前から、チーズタッカルビを食べたいと連れが言っていたのでメニューを見ずに決定です^^
まだ火が入っていない状態でテーブルに運ばれてきました。キャベツや長ネギといった野菜も盛り盛です。野菜の下にはコチュジャンソースに漬かったチキンが敷かれています。
混ぜながら火を通すと説明がありました。時間がたつとチキンのコチュジャンソースが野菜にも回り香りも出てきました。
火が通ったら、ビヨーンと伸びるはずのチーズ投入です。このチーズに憧れていたんです(笑)
美味しそうでしょ?香ばしい香りです。これがチーズタッカルビだ!!!
その後なのですが、食べる事に必死で、肝心のチーズビヨ~ンの写真を撮影することを忘れてしまいました。
もう本当に最低です!TT
実況中継をしますと、「わー伸びた!(チーズ)。キャー美味しい!」と連れが大喜びでした。
甘辛いコチュジャンソースと、チキン、チーズが絡み合いとても満足しました。
私は、10年韓国へ遊びに行っていますが流行の物に出遅れるというか、普段はお酒を飲めるオヤジが好きそうな店にばかり行っているので、なんだか新鮮な感じがしました^^