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釜山の海雲台へ行ったら、必ず行ってみたいと思っていた有名なパン屋さんです。なぜなら、海雲台地元民に嫁いだ日本人が、美味しいと言って評判だったからです!

 

OPSは、パンだけではなくケーキも美味しいよと教えてくれました。韓国のパン屋さんは必ずと言ってよいほどケーキ屋さんも兼ねていますよね。

 

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OPS釜山海雲台店

1996年8月8日に、OPSの2号店としてオープンしました。釜山の海雲台市場の前に位置し、最高の材料を使用し、手作りの味として人気が高いようです。
 
 
 
OPS(オプス)変わった名前ですよね。
 
 
「Our Peaceful Smil】ローマの神話に由来するそうです。

釜山を中心に展開する、パン屋さんですが蔚山(ウルサン)店も出来たそうです。その他、ソウルのロッテデパート地下に3箇所あます。

 
 
 

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釜山 海雲台店です。では、入ってみましょう。

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ドドーン!と入り口付近にあったアップルパ1500₩(約150円)

 

堂々と並んでいるところを見ると、人気があるかしら?
 
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2月半ばだったのでタルギ(苺)で、OPSの店内は賑わっていました。

 

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マスカルポーネプリンです。なんだか気になる。。人気と書いてあります。パン屋さんなのにいつの間にかケーキも気になり始めてきました。

 
 
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プリンの奥にも美味しそうなパンばかり、よく見ると黄色い札に、人気!と書いてある札が貼られています。

 

OPS(オプス)で販売されている、パンの半分以上に人気と言う札が付いています。どれが人気があるのだか、分かり辛いです(笑)

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3月のケーキは、いちご 苺 イチゴ!タルギです。

下の段のイチゴのケーキを食べましたが美味しかった〜!友達の誕生日プレゼントに購入しました。予約もできるので便利です。
 
 

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ジャジャーーン!これも食べてみました(笑)

店内の奥がカフェになっていて、パン、ケーキコーヒーなどのドリンクと一緒にいただけます。せっかくなので、韓国で有名なコグマケーキ(サツマイモ)ケーキを、食べてみました流石、韓国です!1人で来ているのに、フォークが2本付いてきました。

韓国では1人ごはんは、まだまだ少ないですから仕方がないですね。

 
味は、普通の中の普通でした(≡ω≡.)
 

自宅で簡単に作れるコグマケーキのレシピはこちらです☆

 

釜山海雲台OPSでテイクアウトしたもの

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結局、気になったマスカルポーネプリンも購入しました。ビジュアルは、可愛らしい。

 

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バニラビーンズが入っています。

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想像していたより弾力があり(固め)

 
卵とバニラの香りがほんのり、マスカルポーネは分かりませんでした。

日本の滑らかで、柔らかいプリンに慣れているので、しっかりしたプリンが好きな人にオススメです。

 

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こちらは、パッケージが気になり購入です。

「塾に行く前に」と言う感じのケーキです。これも韓国らしいネーミングです。日本以上に、韓国の子供たちは、お稽古事や塾で子供達は忙しい。韓国では、いまだに学歴、背の高さ、金持ちに拘りがあるようです。(話がそれました)

 
親の愛情が表現されているマドレーヌですね。昭和チックなイラストに子供への愛情を感じました。5個入りを購入 6500₩(約650円)

 

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ホワッと甘い懐かしい香りです。

軽いけれどキメが荒く、食べてみるとしっとり感はなく、喉に詰まる感じです。
 
 
喉に詰まる感じのケーキ類は、嫌いではないので良かったです。
パイ生地の上に薄くスライスした林檎が重なり林檎が、シャキシャキとして甘みも強くなく、これは美味しい!満足です。

中は、リンゴを煮たものがはいっていました。パンなのに、直径20cmくらいのサイズです。

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釜山海雲台店OPSの感想

約10年間も韓国でパン屋さんに行っていなかったのか?この10年で、パンとケーキの味がとても良くなった印象です。
 
 
 
OPSのパンは、全体的にフワフワ柔らかくとても美味しいです。釜山旅行中の朝は、バタバタするので翌日の朝食用に購入してホテルに帰ることも多いです。
 
 
釜山旅行へ行ったら、おすすめのパン屋さんです^^
 
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釜山OPS海雲台店行きかた

住所:釜山市海雲台区中1洞1394-82

営業:8:00-23:000旧正月、秋夕休み
電話:051-743-5286
海雲台市場入り口側にあります。
 

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