韓国の家庭料理でよく作る「カルビチム」です。 チムとは韓国語で蒸すという意味です。牛カルビを特性ソースで蒸すようにじっくり煮ていきます。   このお料理は、特別な日に作る韓国家庭料理だと聞きました。 材料 骨付 […]

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