釜山 海雲台で今まで食べた中で、こりゃ旨い！と思った炭火焼カルビのお店を紹介したいと思います。
釜山へ行くとサムギョプサルの美味しい店はありますが、牛となるとなかなか紹介したいなと思う店がありませんでした。
この日は、蔚山に住む友達のオッパ（お兄さん）が美味しい焼肉を食べさせてあげるということで、はるばる海雲台までやって来てくださいました。そんなに美味しいカルビは、久しぶりなのでワクワクしてしまいます！
ビーチからもアクセスが良いので、また利用したいなと思う店です。
海雲台炭火カルビ해운대안소 갈비
分厚い骨付きカルビは、韓国産の雌牛のみ使用している店のこだわりです。（生カルビ３３０００ウォン。）
お値段はそれなりですが、やはり肉が美しいです。
パンチャン（無料おかず）も品数豊富です。おかわり自由なのがあり難いです。
大好きなトトリムクも登場です。トトリムクは韓国伝統食品の一種でドングリの澱粉を固めた食べ物です。日本ではあまり食べる事が出来ないので、韓国へ来ると食べたい食品の１つです。
ドングリに含まれている「アコニック酸」という成分は、体内に蓄積された重金属などの有害物質を排出するデトックス効果もあるそうです。
なんだか語ってしまいましたが、トトリムクにかけられているヤンニョンも美味しかったです。
韮のチヂミは、外側がカリカリサクサクして美味しい！いけます。
カルビが焼けるまで、パンチャンとメクチュ（ビール）を飲みながらひたすら待ちます。
早く食べたい！炭火に肉の脂が落ちジュージューいっています。
愛想の良い店のアジュンマ（オバサン）が全て焼いてくれるので、自分で焼こうとしてはいけません＾＾
ついつい自分で焼きたくなり、トングを持った瞬間にアジュンマが飛んで来たのです。
「アイゴ～！私が焼くから触らないで下さい！」と大笑いしながら焼いてくださいました。焼きながら、何処から来たの？日本人？など楽しいお喋りをしていると、あっという間に焼きあがりました。
カルビは、炭の香ばしい香りが付き、口に入れると噛むより先に溶けるほど柔らかく甘い韓国牛です。
わざわざ、海雲台まで牛カルビを食べに連れてきてくれた意味が分かりました。こんなに美味しいカルビが、海雲台にもあるのだなと感激です。美味しいカルビを久しぶりにいただきました。
カルビも美味しかったのですが、お店のアジュンマがとても素敵な笑顔で接してくれたことも嬉しかったです。
日本人だけでも、入りやすいお店だと思います。
ごちそうさまでした。また来ます！
ビルの１階にある店の入り口です。
行きかた
住所：부산광역시 해운대구 중1동1124-8
電話：０５１－７３１－７７００
営業：１１：００～２３：００
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