ヘジャングクというと、韓国の市場などで見かける牛の血の固まり(ソンジ）が入っているスープを思い浮かべます。市場などで販売されている牛の血の固まり(ソンジ）を見るだけでもグロテスクですよね。臭いも強く、鼻を塞いでしまうほど […]

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