日本でも◯◯先生のごぼう茶がありますが…韓国では、昔からありました。韓国の友達の家では、昔からよく飲まれているようです。ごぼう茶は韓国が先か日本が先か、どうでも良い事ですが、少し気になってしまいました＾＾
韓国のごぼう茶
ドライなのでかなり硬いく、木の乾いた枝のようです。色は深い茶色、香りは香ばしく酸味が強いです。これだけ入って１００００ウォンでした。(約１０００円）
ごぼう茶とは
ごぼうを食べる国は、日本と韓国、ヨーロッパの一部の国のようです。中国では、薬として使用しています。ごぼう茶では、水溶性の食物繊維がとれるので、女性に嬉しい便を柔らかくする効果があります。
ごぼう茶に含まれるポリフェノール(サポニン）は、傷を治す効果もあります。サポニンは、ごぼうの皮の部分に多く含まれているので、ごぼう茶にして飲むと、抗酸化若返り作用が有ります。
そう考えると、ごぼう茶は女性のオタスケマンですね！
ごぼう茶の効能
高脂血症の予防、動脈硬化予防、コレステロールを排出、糖尿病予防、乳腺炎に効果があります。
ごぼう茶に含まれているサポニンは、あまり多く取り過ぎると毒になるので、ほどほどに飲むと良さそうです。
ごぼう茶の美味しい入れ方
見て触った感じは、焦げた流木みたいです。生のごぼうより、香りが深く、強く感じます。
以前ごぼうを煮出してみたら、うひゃ～！と言うくらい強い味になってしまったので、それ以来、乾燥したごぼうに沸騰させたお湯を注いで飲むことにしています。すると、甘く柔らかいごぼうの味を楽しむことが出来る様になりました。
大のごぼう好きの方は、煮出しても良いかもです。しかし、酸味が強く感じました。作り方は、お好みで良いと思います＾＾
3分ほどすると黄金色になってきます。酸味も消え、甘いごぼうの香りがして、とても美味しく飲むことが出来ます。色も綺麗ですよね？！
ごぼう茶が購入できる所
