日本でも◯◯先生のごぼう茶がありますが…韓国では、昔からありました。韓国の友達の家では、昔からよく飲まれているようです。ごぼう茶は韓国が先か日本が先か、どうでも良い事ですが、少し気になってしまいました^^

 

今回は、ソウルの誠信女大入口駅の近くにある市場で発見したので買ってみました。(韓国の小さな市場でも販売されていると思います。)

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ドライなのでかなり硬いく、木の乾いた枝のようです。色は深い茶色、香りは香ばしく酸味が強いです。これだけ入って10000ウォンでした。(約1000円)

 

ごぼう茶

ごぼうを食べる国は、日本と韓国、ヨーロッパの一部の国のようです。中国では、薬として使用しています。ごぼう茶では、水溶性の食物繊維がとれるので、女性に嬉しい便を柔らかくする効果があります。

ごぼう茶に含まれるポリフェノール(サポニン)は、傷を治す効果もあります。サポニンは、ごぼうの皮の部分に多く含まれているので、ごぼう茶にして飲むと、抗酸化若返り作用が有ります。

そう考えると、ごぼう茶は女性のオタスケマンですね!

ごぼう茶の効能

高脂血症の予防、動脈硬化予防、コレステロールを排出、糖尿病予防、乳腺炎に効果があります。

 

ごぼう茶に含まれているサポニンは、あまり多く取り過ぎると毒になるので、ほどほどに飲むと良さそうです。

ごぼう茶の美味しい入れ方

 

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見て触った感じは、焦げた流木みたいです。生のごぼうより、香りが深く、強く感じます。

 

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以前ごぼうを煮出してみたら、うひゃ~!と言うくらい強い味になってしまったので、それ以来、乾燥したごぼうに沸騰させたお湯を注いで飲むことにしています。すると、甘く柔らかいごぼうの味を楽しむことが出来る様になりました。

大のごぼう好きの方は、煮出しても良いかもです。しかし、酸味が強く感じました。作り方は、お好みで良いと思います^^

 

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3分ほどすると黄金色になってきます。酸味も消え、甘いごぼうの香りがして、とても美味しく飲むことが出来ます。色も綺麗ですよね?!

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リラックス効果もあり、これなら1日に何杯も飲めそうです。あ、飲みすぎは良くなかったですね!

 

韓国でもダイエット、便秘によく効くと女性に人気の様です。効能を理解して飲むと、よく効きそうですよね。これなら、下痢にならない程度に続けて飲みたいです。
 
 
韓国のごぼう茶は、いかがでしたでしょうか?韓国土産としても、女性にとっても喜ばれるので重宝すると思います^^
 
 


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