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미역ミヨッ(ワカメスープ)は韓国の家庭で日常食べられている料理の1つです。よく韓国ドラマで誕生日に必ずワカメスープを食べるシーンを見かけますよね。

 

韓国のミヨッ(ワカメスープ)は、日本で作るワカメのお吸いものとは違い、とてもコクがあり濃厚で食べ応えがあります。

シタディーンヘウンデ釜山に宿泊をしていたので、朝食をいただける店を近場で探していました。朝食は汁物が良いって言う事で、五福ミヨッ(오복미역) 海雲台店に入ってみました。朝から営業をしているのでとても便利だと思います。

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五福ミヨッ(오복미역)オボッミヨッ 海雲台店

五福ミヨッ(オボッミヨッ)は、韓国の家庭料理であるワカメスープを、お金を払い専門店で食べる文化にした最初の店です。

現在では、韓国最多の店舗を運営しています。

入り口です。

 

スープの基本は、牛肉、カレイ、あわびの3種類です。

 

 

無難な牛肉のワカメスープを注文してみました。(13000ウォン)

 

先ずは、2人分のパンチャン(無料おかず)です。秋刀魚の塩焼きもついてきました。韓国風冷奴、こんにゃくの煮物、キムチ、海草サラダなどです。

 

朝食にぴったりなパンチャンです。

 

 

やってまいりましたミヨッ(ワカメスープ)です。

 

ワカメの出汁が十分に出た薄いグリーン色のスープに、噛み応えのある牛肉がゴロゴロ入っています。

 

ワカメもたっぷり入って分厚く、塩加減も良い感じです。

 

ミヨッ(ワカメスープ)だけでかなりのボリュームです。

 

ここは無言でひたすら口に運ぶよね!

 

お腹が膨れてきました。

 

この海草、多肉植物みたいでしょ?

いや~多肉ちゃんにしか見えませんでした。

面白いので食べてみると、何の癖もなくシャキシャキしています。もしかしたら、多肉?と思ってしまう感じです。(多肉植物を食べた事がありませんが^^)

 

 

朝9時頃でしたが、朝食で訪れているお客さんがいました。

 

早朝から開店しているので、旅行中に利用するには便利かもしれません。

 

海雲台駅の通りから見た店の風景です。

沢山食べたら、海雲台の街をゆっくり散歩です。これが楽しみなんです!^^

 

この他、海雲台でおススメのワカメスープ店はこちらからです♪

 

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行きかたです

住所:부산해운대구 우동1317

電話:051-747-8023

営業:8:00~22:00

釜山地下鉄「海雲台駅」5番出口を出て、海雲台海水浴場方面に歩いていくと右側にあります。


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