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하남 돼지집 해운대점(ハナンテジチッ ヘウンデ店)

釜山には多くの美味しいサムギョプサル専門店がありますが、今までのところ個人的にですが、こちらのサムギョプサルが美味しいと思います。

 

臭みがなく、とってもジューシーなのです。

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席に案内されるとこのラムネのような白い物が出されます。
 
 
「これは何?」と聞くと。
 
 
「これに水をかけてみて。面白いから。」
 
水をかけると、ラムネのような物が、むにゅむにゅと形が変化して伸びてきました。
 
 
お分かりになる方が多いと思いますが、水をかけるとおしぼりになります。蛇のように伸びていくので、大笑いして興奮気味になり、肝心なおしぼりになった写真が無いのですが、薄めの柔らかいおしぼりになります。
 
 
知らなかったのは、私だけのようでした^^
 

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パンチャン(無料おかず)と薬味です。
 
 
 
 

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焼肉やに行くと必ず店員さんが肉を焼いてくれるので、触ってはいけません。で、登場したのがイケメンだったので肉を焼いている所より、イケメンばかりに目が行ってしまいました(嫌だわ、おばちゃん!)
 
 
イケメンぶりの写真を載せたかったのですが、拒否!(笑)
 
 
このイケメンさんは愛想もよく、沢山会話をしてくれましたよ~!
 
 
本題のサムギョプサルは、手際よくキムチと一緒に焼き上げていきます。
 
 
今回注文をしたのは、センサムギョプサル(生サムギョプサル)です。
 
 

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香ばしそうな焼き色が付いてきました。ここまでくると、美味しそうな香りがマックスです!
 
 
イケメンの手元も職人的でカッコよいですね~(しつこい)
 

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このネギの和え物をサンチュに巻いていただくと、さっぱりして美味しいです。
 

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サンチュと青唐辛子です。毎回、青唐辛子は辛いので食べる事ができませんが、韓国の友達はいつも美味しそうに味噌を付けて食べています。
 
 
私は、あまり辛い物に強くないので、以前むせてしまい大変な事になってしまいましたよ^^
 
 

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焼きあがった豚肉を味噌、ネギ、生のニンニクと一緒にサンチュに包んでいただきます!
 
 
豚肉も脂が落ちて、甘くてとってもジューシーで美味しい~。
 
 
やはり「ハナンテジチッ」のサムギョプサルが好きだわ。
 
 
また食べに行きたいお店です。

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メニュー

생삼겹살(センサムギョプサル)130g 9500ウォン
 
생갈비(センカルビ)150g 9500ウォン
 
갈매기살(カルメギサル)110g 9500ウォン
 
 

行きかた

住所:부산광역시 해운대구 좌동912-1

釜山地下鉄(장산역 ジャンサン駅)から徒歩

電話:051-702-9285

営業:16:00~01:00

 


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