南大門で購入したスライサーがとても便利＆韓国パーティーメニュー

 

 

 

１００００ウォン。（約１０００円）

まな板を使わずに、ニンニクや生姜のみじん切りをしてくれる優れもの便利グッズはこちらです。まな板にニンニクや玉ねぎの臭いがつくと取るのも大変で、主婦としては嫌ですよね。これを使えば、まな板は必要ありません。

 

 

 

底の蓋を外すと、こんな感じで歯がついてます。

 

 

 

 

 

歯を押し出すと、こうなります。面白いでしょ？この歯がよく切れて優れものなんです。

 

 

 

 

 

 

 

底の蓋の部分に、ニンニクを入れて…

 

 

 

 

 

 

 

上の部分をペコペコと押しまくる。ペコペコと音がします。速いテンポで、底までしっかり叩きます。

 

 

力を入れなくて、楽チン！ペコペコ！

 

 

出来た！

 

 

 

今回は、豆もやしのナムル用に粗みじん切りにしました。細かくしたい場合は、さらに叩きます。あっという間に、仕上がります。

 

 

私がよく利用する野菜は、人参、玉ねぎ、生姜、ニンニクです。長ネギは繊維が強いので、上手に出来ませんでした。練習を重ねれば出来るようになるのかもです。包丁を使ってみじん切りを作るより、早く綺麗に仕上がると思います。

 

 

 

 

準備でバタバタして、豆もやしのナムルの写真を撮り忘れましたが、小さく写真に入っていました。（花形の器の中です。）

 

 

 

 

今回は、豆もやしのナムルの他、生野菜の韓国風海苔巻き、チャプチェ、キムチとチーズのチヂミ、サツマイモのレモン煮、オジャコご飯を作ってみました。

 

 

 

子ちゃまのお客様にもがっついて貰えましたホッ！（お子ちゃまには、チャプチェと生野菜の韓国風海苔巻きが人気でした。）

 

 

 

 

 

ソジュ(焼酎)のグレープフルーツ味です。最近フルーツフレーバーのソジュが多いですよね。

 

 

 

しかし、以前ソウルで飲んだ、みかん味よりは飲みやすかったです。